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百搭茄汁肉酱&意大利茄汁肉酱面(意大利料理)
百搭茄汁肉酱&意大利茄汁肉酱面(意大利料理)
   我的好友已达上限无法继续添加,喜欢的朋友们就请加关注吧!       家有一面控,最好天天吃面,顿顿吃面。但我是除了炒面以外,却不太爱吃面。因不爱吃面,也就很少做面。所以,我家如果吃面的话, ...
2015-10-25 20:16
青酱鲜虾番茄意面
青酱鲜虾番茄意面
                    材料:          九層塔葉80g, 腰果50g, 蒜仁3顆, 橄欖油10-12T, KRAFT芝士粉2t,          鹽1.5t, 雞粉適量, 黑胡椒適量, 義大利綜合香料2t.      ...
2015-10-25 18:52
辣炒年糕条
辣炒年糕条
辣炒年糕条: 材料:年糕200g、胡萝卜1/4根、青椒1/3个、洋葱1/4颗 调味料:韩式辣椒酱1大匙、糖1小匙  做法: 1.蔬菜分别洗净切片;年糕切段备用; 2.小锅烧清水,水开后放切好的年糕条,待年糕条浮起后捞出备用; ...
2015-5-23 00:00
芝士年糕火锅(韩风里的超正点美食)
芝士年糕火锅(韩风里的超正点美食)
  【芝士年糕火锅】2-3人份 主料| 韩式太阳草金牌辣椒酱30g 市售咸味韩式辣椒酱30g 芝士2片 农心辛拉面一包 年糕150g 米酒100g 配料| 橄榄油15g 清水2-3L 配菜|(适量可增减) 韩式香肠 萨拉米香肠 蟹味棒 豆芽菜 ...
2015-5-10 00:00
快速腌制辣白菜的方法
快速腌制辣白菜的方法
  所需原料: 大白菜1棵(大约1500克左右)、盐2大勺+少许、韩式辣酱2大勺、大蒜1头、生姜拇指大1块、萝卜50克左右、梨或者苹果1/2个、葱(小葱2棵或大葱5厘米长一段)、干虾米1小勺(不喜欢的可以不放)、辣椒粉2 ...
2015-3-29 00:00
意式披萨
意式披萨
意式披萨 意式披萨面包,外脆内软,闻着有小麦粉的麦香,表皮香脆,有点嚼劲,面包内部有烤香的蔬菜,是最受人喜欢的意式面包之一。 配方 共计:1035g,1000g一个,可出1个 高筋面粉:500g  100 % 橄榄油:50g    ...
2015-3-28 00:00
日式披萨(大阪烧)
日式披萨(大阪烧)
配料:高粉540克,糖80克,盐8克,蛋液80克,奶粉30克,水310克,玉米油80克 馅料:番茄酱、沙拉酱、培根和柴鱼花适量 做法: 1.将面团揉好发酵后分成11个小面团,然后擀压成圆形,放入烤盘; 2.二次发酵后的样子; ...
2015-3-26 00:00
韩式炸酱面(韩国超人气外卖主食)
韩式炸酱面(韩国超人气外卖主食)
  材料:筋面200g,炸酱粉50g,胡萝卜1/2根,西葫芦1/2根,洋葱1个,新鲜大蒜1根,青瓜1/2根,鲜虾100g,鱿鱼1只,清水400g,淀粉1勺 做法: 1、将所有材料备齐        2、将鲜虾洗净去壳,开背,取沙线 ...
2015-3-23 00:00
和式干烧饭
和式干烧饭
和式干烧饭(2人份) 原料:隔夜的剩米饭两碗 小银鱼干50克 樱花虾(没有可以不加)紫苏盐渍话梅5颗 鸡蛋一个 葱花 紫苏叶 食盐 鸡精 食用油 味淋(或者米酒) 做法: 小银鱼干清水冲洗一下,温水泡稍软沥干水分备 ...
2015-3-23 00:00
焗意面
焗意面
【焗意面】 主料:管型意面200g、中等大小洋葱半个、樱桃番茄8颗、青甘蓝适量、培根两片,马苏里拉芝士120g; 配料:黑胡椒、盐、欧芹碎适量; 制作: 1、锅内放入适量的清水,加一大勺盐,煮开; 2、放入意面, ...
2015-3-17 00:00
多彩百变松饼(美式小点)
多彩百变松饼(美式小点)
  制做松饼 做松饼首先需要调配松饼粉,我们可以一次多调一些,放在瓶子里 减少每次制做时的称重次数,不用浪费早晨的宝贵时间 做多少大家可自己斟酌,按材料比例增加  松饼粉: 材料:中粉或低粉300克、泡打粉12 ...
2015-3-16 00:00
韩式麻薯面包
韩式麻薯面包
   原料: 麻薯预拌粉200克,鸡蛋1个约50克,盐2克,奶粉5克,黄油40克,牛奶90克 (这个配方是根据袋子上的配方改良,水换成了牛奶,鸡蛋的量减少了) 做法: 图1:将除了黄油之外的材料放入盆内。 图2:用硅胶 ...
2015-3-16 00:00
Lady's kisses(意式甜点)
Lady's kisses(意式甜点)
    Lady's kisses     材料:     烤熟或炒熟榛子仁100g,烤熟或炒熟巴旦木(扁桃仁)25g,细砂糖125g,无盐黄油125g,无糖纯可可粉30g,70%纯黑巧克力100g     做法:     1、黄油切片,室温下充分 ...
2015-3-14 00:00
海鲜意面(自制酱汁)
海鲜意面(自制酱汁)
  材料: 意面100克  虾适量  鱿鱼适量  西兰花适量  圣女果250克  洋葱四分之一个  盐适量  罗勒适量  黑胡椒适量  橄榄油适量 做法: 1.西兰花洗净,撕成小朵后焯熟备用。 2.虾去皮去虾线备用。 3.鱿鱼 ...
2015-3-9 00:00
韩式辣白菜
韩式辣白菜
      材料:大白菜5kg,萝卜500g,鱼高汤400g(或清水),糯米粉40g,盐(250g+1勺),大蒜1整个(约60g),姜一大块(约60g),小葱150g,辣椒粉200g,虾酱1大勺,糖稀4大勺     相关链接:韩式鱼高汤的 ...
2015-3-9 00:00
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